摘要(Abstract)：

<正>(1)物理精炼:首先将油脂水化或磷酸处理,除去其中的磷脂、胶质等物质。再将油脂预热、脱水、脱气进入脱酸塔,维持残压,通入过量蒸汽,在蒸汽温度下,游离酸与蒸汽共同蒸出,经冷凝析出,除去游离脂肪酸以外的净损失,油脂中的游离酸可降到极低

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